MENU DE LA GRENADE

(Servi uniquement le soir)

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Mise en bouche

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Terrine de caille au cognac

Saude cumberland et saladine aux noix

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Filet de chevreuil, sauce poivrade

Spätzlis

Garniture chasse

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Ardoise gourmande

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Menu : 68.- Frs

Avec supplément vacherin Mont d’Or : 71.- Frs